食品厂车间天天要清洗消毒，墙板好不好擦洗，直接关系到卫生能不能达标、检查能不能过关。很多老板关心一个问题：食品厂车间用的彩钢防火隔墙板，清洗起来到底方不方便？

彩钢防火隔墙板之所以成为食品厂的主流选择，一个重要原因就是好清洗。表面光滑致密，污渍一擦就掉，正常清洗根本不费事。

国家标准《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》GB 14881明确要求：食品车间墙面应采用无毒、无味、防渗透、光滑、不易累积污垢且易于清理的材料。彩钢板正好满足这些要求。

为什么好清洗？两个原因

第一，表面涂层致密光滑，污渍挂不住

彩钢板的表面是一层经过特殊处理的涂层（通常是彩涂钢板），表面光滑密实，没有孔隙。油污、水渍、灰尘落在上面，用抹布一擦就掉，不会渗透到板材里面。

第二，彩钢板不吸附粉尘

与普通涂料墙面不同，彩钢板结构致密，不吸附粉尘，外表美观环保，清洗起来很方便。

怎么清洗？三种方法

日常清洁

如果表面只有少量灰尘，用干燥柔软的抹布轻轻擦拭就行，这是最简单的日常维护。

污渍清洁

墙面有轻微污渍时，用清水浸湿的抹布拧干后擦拭即可。注意抹布不要太湿，避免水分渗入板缝。

顽固污渍

对于油污等顽固污渍，用中性清洁剂配合软布擦洗，然后用清水冲干净。

清洗时要用软布或超细纤维布，绝对不能用钢丝球、硬刷子等尖锐工具，否则会划伤涂层，影响使用寿命。

有个重要前提：选对芯材和结构

“好清洗”和“好清理干净”是两码事。普通劣质彩钢板虽然表面也好擦，但存在两个影响清洁的问题：

问题一：接缝密封不好，细菌藏进去

彩钢板是拼装的，板与板之间有接缝。如果密封胶质量差、老化开裂，污垢和细菌就会钻进缝隙里，根本清不出来。所以选墙板时，要确保接缝采用密封处理，板缝及边缘连接处应是密封的。

问题二：阴阳角是死角

墙面与地面、墙与墙交接处的直角，是积灰藏污的重灾区。很多食品厂会在墙角安装R≥30mm的圆弧配件，彻底消灭卫生死角，方便冲洗和清洁。

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